北京小吃---炒疙瘩

文章发布时间:2015/5/28 12:07:09



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北京小吃---炒疙瘩 【方球厨房】 

1。面粉加一个鸡蛋,少量盐和适量水揉成面团。

2。面要和得稍微硬一点,揉好放一边饧着

3。准备青菜,这个其实可以随心而欲,家里有啥放啥就行,我放的是菜心,青椒,圆葱,胡萝卜。

4。所有的菜切成小丁。


5。面擀成厚约一厘米的面饼。

6。用刀将面皮等距切成条,这个条宽在0.5--1cm之间。我们家老肖同志正在认真的切条呢^_^

7。把长条拉一拉,搓一搓,揉圆。可以用玉米面做干面,更不容易粘连。

8。把长条切成等距离的小块,成丁。



9。锅里烧热水,水开后把面疙瘩下到水里煮,煮的时候用勺子搅一搅,防止粘锅底。

10。开锅后再煮3一5分钟,当疙瘩全部浮起后,捞出放入凉水盆里过一下。
11。米技炉七档把油烧热,然后下蔬菜丁翻炒。

12.加煮熟的疙瘩翻炒

13。秘密武器--删鸡汁。

14。起锅前加盐和酱油调味,再滴两滴删鸡汁,炒匀,爱吃蒜的还可以撒点蒜末。


数学教育问题一直是广大教师热点关注的问题,据研究资料表明,在同等条件下,学生的学习方法、学习兴趣、学习能力、努力程度、学习动机等因素对他们的学习成绩影响较大。对此,教师要根据具体情况,帮助学生做好归因分析,以制定相应的数学学习策略。数学学习策略是指对概念、公式的理解、运用以及对数学问题解决的学习策略。对初中学生而言,学习动机、学习策略和注意力是影响其学习行为的三种最主要因素。有效的数学学习策略能够

数学教育问题一直是广大教师热点关注的问题,据研究资料表明,在同等条件下,学生的学习方法、学习兴趣、学习能力、努力程度、学习动机等因素对他们的学习成绩影响较大。对此,教师要根据具体情况,帮助学生做好归因分析,以制定相应的数学学习策略。数学学习策略是指对概念、公式的理解、运用以及对数学问题解决的学习策略。对初中学生而言,学习动机、学习策略和注意力是影响其学习行为的三种最主要因素。有效的数学学习策略能够



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