香菇炖鸡

文章发布时间:2015/5/28 9:55:38



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香菇炖鸡

具体做法

原料:鸡、香菇。

做法:1 鸡剁成块,开水焯一下,香菇洗净泡软。

      2 焯鸡块的水撇去浮沫,沉淀杂质,放高压锅里。发鸡块、香菇、酱油、料酒、姜块(拍松)、煮鸡调料、盐,大火烧开,盖限压阀中火煮10分钟。

 

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