绿水晶粽的做法,

文章发布时间:2015/5/28 11:25:29



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绿水晶粽
 
材料:绿西米、粽叶、红蜜豆或红枣
 
制作过程:
1、准备材料,粽叶放沸水里煮两分钟捞起冲洗干净,这样防止断裂。
2、绿西米放碗中慢慢加水,至完全吸收倒出多余的水
3、取两片粽叶剪去两端,一前一后重叠在一起,再卷成漏斗状

4、加入少量绿西米压实


绿水晶粽


5、加入红枣切成的丝

6、或者加入红蜜豆
7、再盖上绿西米压实

8、用手指按压粽叶边,将上面的粽叶折下来盖住米料,将两边折角

绿水晶粽


9、用手指按紧两边的粽叶,长出的粽叶反折到边上

10、用棉线绑扎好粽子
11、包好的粽子放锅里加水煮,水开后改小火煮20分钟再焖10分钟即可。
12、剥开那个惊艳难以言表!
绿水晶粽

绿水晶粽




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