.白菜豆腐锅的做法(简易火锅)

文章发布时间:2015/5/28 13:39:16



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白菜豆腐锅的做法(简易火锅)



白菜豆腐锅的做法(简易火锅)


材料:


五花肉100克鸡蛋1个白菜半根(取叶的部分) 豆腐500克粉丝1小把葱姜少许


调料:


花椒、大料少许盐1.5小勺


制法:


1、五花肉、葱姜切片,白菜切块,鸡蛋煎荷包蛋后切块、豆腐切片绰水、冷水洗净后备用。


2、砂锅内入冷水放入五花肉、花椒、大料、葱姜煮沸,边煮边滤沫。


3、放入荷包蛋块同煮,待汤汁发白时,依次下次豆腐、粉丝、白菜,煮开后放盐即可。
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