【川菜】土豆片炒肥肠

文章发布时间:2015/5/28 1:09:15



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土豆片切薄,与肥肠同炒,带给你不一样的口感。
做法:
1、猪大肠用生粉搓洗干净,沸水煮过,入五香卤水锅卤熟,取出切块
2、土豆去皮洗净,切菱形片;青、红椒切菱形片,待用。
3、大肠过油,倒起沥干油份;土豆片、青、红椒片过油,倒起沥干油份。
4、用锅里的余油炒香干辣椒少许,下大肠、土豆片、青红椒片,用盐、味精、鸡精调好味道,炒匀后勾芡,再翻炒片刻即刻装盘。


来时,陌上初熏。携素手,乱花飞絮里,缓步香茵,杨柳风轻,滴滴娇媚心境明。而今,朱颜自改,伊人无还,几回愁梦连云。寸寸柔肠,盈盈粉泪,思悠悠,几时休? ——题记 轩窗外,红叶漫眸。方知,秋已临。搁浅手中的笔,起身庭前,仰望枫叶天影,一如你的笑靥,随风而行。微微的,淡淡的,划过心头,留下清清的愁。 触景,情易伤。秋的意境里,

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