分享自制的水果酵素

文章发布时间:2015/5/27 22:29:26



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                             分享自制的水果酵素

 

酵素是一个很好的保健食品,我最明显的受益是睡眠睡到自然醒,紧肤,感冒少了。

购买太贵,1000g要将近200元,才是10--15天的量,吃不起呀,还是自己做吧!而且很绿色!

 

现在是水果上市的季节,价钱便宜,本地产的香蕉(一元一斤)、菠萝(一堆六七个,五元),赶快多做一些水果酵素。下面和大家分享制作方法:

 

步骤1:把水果洗干净,晾干。菜刀、菜板都要洗干净,晾干,不要有沾水或油。

步骤2:把水果切成小片,放入洗净晾干的玻璃瓶或瓦塘中。

步骤3:稍稍压紧水果,会把空隙的地方填满。

步骤4:在水果上面加适量蜂蜜或冰糖或红糖(也可以吃的时候再加)

步骤5:密封好盖子(跑气水果就坏了)。

步骤6: 用煮过消毒的纱布折叠4层,放在平口上,能透点气,第一个星期每天搅拌一次,以后几天搅拌一次,让糖完全融合, 酿制30天取出,用纱布过滤,瓶装密封3月以上。

 

如果没有残留农药的水果,最好连皮一起酿制。

用量:早晚空腹喝30--60g,或临睡前喝(根据个人情况酌情增减)。特殊人群请酌情增加饮用量。

 

注意事项:

用凉开水或温开水冲饮,不可用烫开水。勿用茶或咖啡代替白开水,果汁摇匀饮用。

饮前喝些温、凉开水,饮后大量喝水。

启封后应放入冰箱冷藏,尽早喝完。冷藏能保存1-2个月。

 

一次多酿点,腌它个半年一年的再取出来吃,而且每天都喝得到,起到保健的作用。

下面的图是我做的水果酵素:材料有葡萄(带果皮)、菠萝(带果皮)、苹果、梨子、香蕉、柠檬(带果皮)、蜂蜜各适量(6升瓶子,可酿4升的纯汁)

 

分享自制的水果酵素

 

分享自制的水果酵素

这是酿制30天过滤过的多种水果酵素

 

分享自制的水果酵素

 

分享自制的水果酵素

 

分享自制的水果酵素

 

做酵素还可以果蔬搭配。

酵素的功效:1、修复、活化和再生人、动物、植物病变细胞。

                     2、提高免疫力。

                     3、调节、平横内分泌。

                     4、消除体内自由基,防氧化抗衰老。

                     5、净化血液,分解及排除血管污物。

                     6、预防心脏病、防癌抗癌。

                     7、消炎抗菌。

                     8、治理预防便秘,维护体内代谢。

                     9、可排毒养颜,保持皮肤光泽,控制体重。

                     10、可以使人快速从疲劳中恢复,对工作高度紧张的公司职员也有特效。

 

 

 

 

 


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