水果粥的做法大全

文章发布时间:2015/5/27 12:51:15



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[摘要] 夏天天气热,容易食欲不振。你有没有想过尝试着用新鲜水果做几道清新爽口、营养健康的水果粥呢。据说,什锦水果粥不仅美味,还有药用价值。那就烹制几款吧!它们或许会给家人带来许多惊喜呢!

水果粥的做法大全

  夏天天气热,容易食欲不振。你有没有想过尝试着用新鲜水果做几道清新爽口、营养健康的水果粥呢。据说,什锦水果粥不仅美味,还有药用价值。那就烹制几款吧!它们或许会给家人带来许多惊喜呢!

  首先,水果做粥的原料是有讲究的。

  选择什么样的水果煮粥?这除了根据自己口感的喜好外,还要依据水果的寒凉与温热性质来定。现时是气候转入炎热期,因此应该选用寒凉性质的水果入粥。当然,如果是体质虚寒的人士,则应该选用温热性质的水果入粥。

  1.寒凉类水果

  寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等。

  2.温热类水果

  温热类水果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等。因此体质燥热的人食用要适量。

  3.甘平类水果

  甘平类水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、苹果等。

  下面中国吃网给大家介绍多种水果粥的做法:

  什锦水果粥的做法一

  粥谱原料:

  草莓1个,哈密瓜1小块,香蕉1/6根,水1/6杯,粥1/6碗。

  粥的制法:

  1.将水果洗净、切成碎粒;

  2.将米饭加水煮至粘稠;

  3.加入水果拌匀即可。

  什锦水果粥的做法二

  粥谱配料:

  白饭1碗,水蜜桃1/2个,苹果1/4个,小黄瓜丁少许,红萝卜丁少许,虾仁5尾,盐1小匙,糖1/2大匙,奶油球2个,水3杯。

  粥的做法:

  1.将蔬果洗净分别切丁,虾仁去肠泥备用;

  2.将白饭与3杯水搅拌均匀,开大火煮沸后,转小火保持沸腾,慢慢煮成粥状;

  3.将水蜜桃、苹果、小黄瓜丁、红萝卜丁、虾仁及盐、糖、奶油球全部放入粥中,改中火煮至虾仁熟后,即可熄火,盛入碗中食用。

  温馨提示:

  水果粥品可依个人喜好,放入不同的水果材料。

  什锦水果粥的做法三

  粥谱配料:

  什锦水果罐头(或五到六种新鲜水果丁象樱桃\菠萝丁\桃肉丁\荔枝肉\西瓜丁等),白米少许,冰糖少许或糖桂花。

  制作方法:

  1.白米加水煮成烂粥,加少许冰糖或糖桂花晾凉,放入冰箱冻十五分钟(冷藏三十分钟);

  2.什锦水果罐头切丁放入冰箱冰凉备用;

  3.把冷冻好的白粥取出加冷冻好的水果丁即可食用。

  什锦水果粥的做法四

  粥谱配料:

  糯米1杯,罐装水蜜桃3片,莲子100克,芋头半条,桂圆少许,花生粉2大匙,清水约800毫升,香菜2棵,白糖少许。

  粥的做法:

  1.将去皮芋头洗净后切块,糯米、莲子洗净备用,将水蜜桃切成丁块,香菜切碎;

  2.把糯米、莲子、芋头加800毫升水于锅中,煮约15分钟;

  3.把桂圆加入锅内续煮至熟透后,加入砂糖;

  4.起锅后盛入碗中,把水蜜桃、花生粉、香菜,摆放于碗内,什锦水果粥即成。

  风味特点:

  水果香味浓郁,维生素含量丰富。

  西瓜粥的做法

  粥谱配料:

  西瓜500克,西米500克,橘饼10克,冰糖50克。

  粥的做法:

  1.西瓜去籽、切块,西米浸涨,橘饼切成细丝状;

  2.把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开;

  3.加入浸泡发涨后的西米煮熟,西瓜粥即可。

  功效作用:

  具有清热去暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效。

  香蕉粥的做法

  粥谱配料:

  香蕉3条,糯米100克,冰糖适量。

  粥的做法:

  1.香蕉去皮、切成丁块;

  2.将米放入开水锅里烧开,加入去了皮的香蕉丁和冰糖,熬成香蕉粥即可。

  功效作用:

  可清热润肠,和胃健脾。

枇杷粥的做法

  粥谱配料:

  枇杷6枚,西米50克,白糖、清水各适量。

  粥的做法:

  1.枇杷洗净,西米浸涨;

  2.枇杷、西米、白糖放入清水中,熬成枇杷粥即可食用。

  奶味水果粥的做法

  粥谱配料:

  粳米50克,小米50克,赤豆50克,红枣50克,莲心50克,苹果1个,香蕉2个,牛奶200克,水400克以上,白糖随适量。

  粥的做法:

  1.先将红枣用温水洗净,将粳米、小米、赤豆、莲心等洗干净;

  2.取清洁锅,放入红枣、粳米、小米、赤豆、莲心,再将牛奶倒入锅中,加适量水,置于旺火上煮沸,改用中火熬成粥;

  3.苹果洗净,削去皮,挖掉核,切成小方块,香蕉洗净,剥去皮,切成小段;

  4.将水果块、白糖放入熬好的粥中搅和、搅匀,待再煮至滚沸,离火,奶味水果粥即成。

  风味特点:

  奶叶浓香,甘甜可口。

  刺梨粥的做法

  粥谱配料:

  刺梨10个,粳米100克,冰糖适量。

  粥的做法:

  1.将刺梨捣碎烂,然后去渣(或煮汁去渣)留汁;

  2.把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥,刺梨粥即可。

  功效作用:

  具有清热解毒、消食和胃的功效。

  糯米桂圆粥的做法

  原料:圆糯米80克,桂圆80克,白糖80克

  做法:

  1、圆糯米洗净。汤锅中加入600毫升水煮开。

  2、加入糯米和桂圆肉煮到变成粥,加糖即可。

  1、糯米可以先加水浸泡着,煮时比较节省时间。

  2、快起锅时要不时地搅拌,免得糯米粘锅。

  功效:养心安神,健脾补血。


【人生的悲剧与喜剧都是自己自编自导的一场戏而已】您是您人生的作者,何必把剧本写得苦不堪言。对自我的执著越大的人,痛苦就会越多。一旦您不再执著自我,将生活的重心转为造福他众,那么不知不觉间您就会卸掉原来压得喘不开气来的东西,比如对名利的殚精竭虑、对感情的患得患失……真正变得快乐起来。其实,活着什么最难——摆正自己的心,有心无难事,有诚路定通,正确的心态才能让我们的人生更坦然舒心。当然,心态是依靠您自

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